Rollos de refrigerador sin amasar
Los panecillos para frigorífico sin amasar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura seca, 2 c. agua (tibia), 1/2 c. azúcar, 2 cucharaditas. sal y 6 1/2 a 7 c. harina de pan, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón, disuelva la levadura en agua.
Agrega el azúcar, la sal y aproximadamente la mitad de la harina.
Agrega el huevo y la manteca.
Incorpora poco a poco la harina restante hasta que quede suave.
(Es mejor usar ganchos para amasar con batidora eléctrica, pero al principio se puede usar una batidora pequeña).
Cubra el recipiente con un paño húmedo y colóquelo en el refrigerador.
Aproximadamente 2 horas antes de hornear, corte la cantidad necesaria y devuelva la masa restante al refrigerador.
Forme rollos y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada. Cubrir; déjelo crecer aproximadamente de 1 1/2 a 2 horas.
Hornee de 12 a 15 minutos a 400°.
Rinde aproximadamente 4 docenas de panecillos medianos.
🍷 Maridajes Perfectos
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