免揉冰箱卷
免揉冰箱卷是一顿相当简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,2 c.水(温水),1/2 c。糖,2茶匙。盐和 6 1/2 至 7 c。面包粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在主锅中,将酵母溶解在水中。
加入糖、盐和大约一半的面粉。
添加鸡蛋和起酥油。
逐渐加入剩余的面粉直至光滑。
(最好使用带有电动搅拌机的和面钩,但一开始也可以使用小型搅拌机。)
用湿布盖住碗并放入冰箱。
烘烤前约 2 小时,减少所需的量,并将剩余的面团放回冰箱。
做成卷并放在涂有油脂的烤盘上。覆盖;发酵约 1 1/2 至 2 小时。
在 400° 下烘烤 12 至 15 分钟。
制作约 4 打中型卷。
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