Altmodische Hühnernudelsuppe
Old Fashioned Chicken Noodle Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Huhn oder einer großen, schweren Fritteuse, 2 bis 3 qt. Wasser, 2 oder 3 Sellerierippen, 1 kleine Zwiebel und 2 Frühlingszwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle Zutaten außer den Nudeln in einen großen Topf geben und etwa 1 1/2 bis 2 Stunden kochen lassen.
Den Schaum abschöpfen, der entsteht, wenn das Huhn kocht.
Hähnchen herausnehmen und Brühe abseihen.
Mit einer Schöpfkelle das Fett von der Oberseite der Brühe entfernen oder die Brühe abkühlen lassen, bis das Fett erstarrt, und dann herausnehmen. (Ich verwende gerne einen dieser Krüge, aus denen man die Brühe abgießen und das Fett wegwerfen kann.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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