पुराने जमाने का चिकन नूडल सूप
पुराने ज़माने का चिकन नूडल सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 मुर्गी या बड़े, भारी फ्रायर, 2 से 3 क्यूटी के साथ बनाया गया। पानी, 2 या 3 अजवाइन की पसलियाँ, 1 छोटा प्याज और 2 हरे प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
नूडल्स को छोड़कर सभी सामग्री को एक बड़े बर्तन में मिलाएं और लगभग 1 1/2 से 2 घंटे तक पकाएं।
मुर्गी में उबाल आने पर बनने वाले झाग को हटा दें।
चिकन निकालें और शोरबा छान लें।
करछुल का उपयोग करके शोरबा के ऊपर से ग्रीस हटा दें, या वसा जमने तक शोरबा को ठंडा करें, फिर हटा दें। (मैं उन घड़ों में से एक का उपयोग करना पसंद करता हूं जो आपको शोरबा डालने और चिकनाई हटाने की अनुमति देता है।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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