Sopa de macarrão com frango à moda antiga
A sopa de macarrão com frango à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango ou fritadeira grande e pesada, 2 a 3 qt. água, 2 ou 3 costelas de aipo, 1 cebola pequena e 2 cebolas verdes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Combine todos os ingredientes, exceto o macarrão, em uma panela grande e cozinhe por cerca de 1 1/2 a 2 horas.
Retire a espuma que se forma quando o frango começa a ferver.
Retire o frango e coe o caldo.
Remova a gordura da parte superior do caldo, usando uma concha, ou leve à geladeira até que a gordura congele e remova-a. (Gosto de usar uma daquelas jarras que permite despejar o caldo e descartar a gordura.)
🍷 Combinações Perfeitas
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