烤箱烤三文鱼配海鲜和梅子酱
我想出了这个烤箱烘焙的食谱,让我的孩子们享受鲑鱼。我的孩子们不太喜欢鲑鱼,但这很有效。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在平底锅中用中火加热 1/2 的油。
煮并搅拌 1/2 的大蒜和生姜直至变软,持续 3 至 5 分钟。
从火上移开并冷却 10 分钟。
用剩余的油润滑烤盘。
用盐和胡椒给鲑鱼调味,然后放入烤盘中。
将冷却后的大蒜和生姜擦在鲑鱼上。
在预热好的烤箱中烘烤12分钟。
烘烤三文鱼的同时,准备海鲜李子酱。
在煎锅中融化黄油;煮并搅拌剩余的大蒜和生姜直至变软,持续 3 至 5 分钟。
加入米醋,煮沸。
加入蚝油和智利酱;煮沸。
拌入海鲜酱和李子酱,然后小火慢炖。
倒入鸡汤,使酱汁松散至较淡的稠度。
将酱汁涂在三文鱼上,继续烘烤 5 到 6 分钟,直至肉用叉子轻松剥落。
食用前用葱装饰。
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