サーモンのオーブン焼き 海鮮梅ソース添え
子どもたちに鮭を食べてもらいたいと思い、オーブンで焼くレシピを考えました。私の子供たちはサーモンがあまり好きではありませんが、これはうまくいきました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
フライパンに油の1/2量を中火で熱します。
ニンニクと生姜の1/2量を柔らかくなるまで3〜5分間炒めてかき混ぜます。
火から下ろし、10分間冷まします。
残りの油を天板に塗ります。
鮭に塩、こしょうをふり、天板に並べます。
冷めたニンニクと生姜をサーモンの上にすり込みます。
予熱したオーブンで12分間焼きます。
鮭を焼いている間に海鮮梅ソースを作ります。
フライパンにバターを溶かします。残りのニンニクと生姜を柔らかくなるまで3〜5分間炒めてかき混ぜます。
米酢を加えて炊きます。
オイスターソースとチリソースを加えます。沸騰させます。
海鮮ソースと梅ソースを加えて混ぜ、再び煮込みます。
チキンスープを注ぎ、ソースを軽くして緩めます。
サーモンをソースで覆い、フォークで身が簡単に剥がれるまでさらに5〜6分間焼き続けます。
食べる前にネギを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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