سمك السلمون المحمص بالفستق بالفرن

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

قم بتبطين صينية خبز بورق الألمنيوم ثم رشها برذاذ الطبخ.

ضعي الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم قومي بإذابتها في الميكروويف لمدة 15 إلى 30 ثانية.

يترك ليبرد ويقلب في زيت بذور العنب.

ضعي شرائح السلمون على صينية الخبز بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.

قم بدهنها بخليط الزبدة ورشها بالتساوي مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل اليونانية.

اخلطي الفستق المطحون وفتات الخبز وما تبقى من ملعقة صغيرة من التوابل اليونانية معًا في وعاء صغير.

يرش بالتساوي على سمك السلمون.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتقشر السلمون بسهولة بالشوكة، لمدة 20 دقيقة تقريباً.