المحار روكفلر

المحار روكفلر

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 30 min 👥 6 حصص 👁️ 15 مشاهدة

يعتبر Oysters Rockefeller وجبة خفيفة سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من شريحتين من لحم الخنزير المقدد، و24 محارًا طازجًا متوسط ​​الحجم غير مفتوح، و½ كوب من السبانخ المطبوخة، و⅓ كوب من فتات الخبز، و¼ كوب من البصل الأخضر المفروم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة.

يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.

يُصفى ويُفتت ويُترك جانبًا.

تنظيف المحار ووضعه في وعاء كبير.

صب كمية كافية من الماء لتغطية المحار. جلب الماء والمحار ليغلي.

يُرفع عن النار ويُصفى ويُبرد المحار.

عندما يبرد، قم بكسر الغلاف العلوي من كل محار.

باستخدام محضرة الطعام، قومي بتقطيع لحم الخنزير المقدد، والسبانخ، وفتات الخبز، والبصل الأخضر، والبقدونس.

يُضاف الملح والصلصة الحارة وزيت الزيتون والمسكرات بنكهة اليانسون ويُطحن حتى يُقطع جيدًا ولكن لا يُهرس، لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.

رتب المحار في أنصاف أصدافه في مقلاة بها ملح الكوشر.

يُسكب القليل من خليط السبانخ على كل محار.

اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا، ثم غيري إعدادات الفرن إلى الشوي والشوي حتى يصبح لونه بنيًا من الأعلى.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.