洛克菲勒牡蛎

洛克菲勒牡蛎

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 30 min 👥 6 人份 👁️ 15 次浏览

洛克菲勒牡蛎是一种比较简单的小吃，大约 1 小时即可准备好。此食谱由 2 片培根、24 个未开封的新鲜活牡蛎、1 ½ 杯煮熟的菠菜、⅓ 杯面包屑和 ¼ 杯切碎的葱制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 450 华氏度（220 摄氏度）。

将培根放入一个大而深的煎锅中。

用中高火煮至均匀棕色。

沥干水分，压碎并放在一边。

将牡蛎清洗干净，放入大汤锅中。

倒入足量的水，没过生蚝；将水和牡蛎煮沸。

将牡蛎从火上移开，沥干并冷却。

冷却后，打开每个牡蛎的顶壳。

使用食品加工机，将培根、菠菜、面包屑、葱和欧芹切碎。

加入盐、辣酱、橄榄油和茴香利口酒，加工约 10 秒，直至切碎但不成泥。

将带半壳的牡蛎放在装有粗盐的平底锅上。

将一些菠菜混合物舀到每个牡蛎上。

烘烤 10 分钟直至熟透，然后将烤箱设置改为烧烤，直至顶部变成棕色。

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