Dor Aux Noix
Pain aux noix é um pão francês de nozes com miolo em borracha, nozes torradas e crosta avermelhada. As fatias combinam perfeitamente com queijo, mel ou sopa porque o sabor da noz é profundo, mas não doce.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)
Torre as nozes e deixe esfriar antes de misturar.
Combine farinhas, fermento, mel, sal, água e óleo até obter uma massa macia.
Dobre as nozes na massa após o primeiro descanso.
Deixe a massa crescer e depois forme um pão redondo ou batard.
Asse até dourar profundamente e esfriar antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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