Dor Aux Noix

Dor Aux Noix

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Pain aux noix é um pão francês de nozes com miolo em borracha, nozes torradas e crosta avermelhada. As fatias combinam perfeitamente com queijo, mel ou sopa porque o sabor da noz é profundo, mas não doce.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)

👨‍🍳 Modo de preparo

Torre as nozes e deixe esfriar antes de misturar.

Combine farinhas, fermento, mel, sal, água e óleo até obter uma massa macia.

Dobre as nozes na massa após o primeiro descanso.

Deixe a massa crescer e depois forme um pão redondo ou batard.

Asse até dourar profundamente e esfriar antes de fatiar.

🍷 Combinações Perfeitas

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