خردل مقلي مايونيز بلطي

يُمزج فتات البانكو والملح والبابريكا والزعتر والفلفل الأسود والبقدونس المجفف في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا.

في وعاء آخر، اخلطي الخردل البني والمايونيز حتى يصبح المزيج ناعمًا.

سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة حتى يلمع الزيت.

اغمسي كل قطعة من شرائح البلطي في خليط الخردل، ثم غطيها من جميع الجوانب بفتات البانكو المتبل.

ضعي شرائح الفيليه المغلفة بلطف في الزيت الساخن، واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 4 دقائق لكل جانب.