Gebratener Senf-Mayonnaise-Tilapia

Name: Gebratener Senf-Mayonnaise-Tilapia
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups Panko-Semmelbrösel; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon Paprika; 1/8 teaspoon gemahlener Thymian; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teaspoon getrocknete Petersilie; 1/3 cup würziger brauner Senf; 1/3 cup Mayonnaise; 2 tablespoons Pflanzenöl oder nach Bedarf; 6 Tilapiafilets

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Bei dieser leckeren Variante von gebratenem Fisch wird das Ei durch eine Senf-Mayonnaise ersetzt. Passt gut zu Makkaroni und Käse und einem Gartensalat.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 321

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.5g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 618mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 20g 7%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 26.7g 53%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Panko-Krümel, Salz, Paprika, Thymian, schwarzen Pfeffer und getrocknete Petersilie in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

In einer anderen Schüssel braunen Senf und Mayonnaise glatt rühren.

Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl schimmert.

Tauchen Sie jedes Tilapiafilet in die Senfmischung und bestreichen Sie es dann von allen Seiten mit den gewürzten Panko-Krümeln.

Die panierten Filets vorsichtig in das heiße Öl legen und ca. 4 Minuten pro Seite goldbraun braten.