Tilapia poêlé à la moutarde et à la mayonnaise

Mélanger la chapelure de panko, le sel, le paprika, le thym, le poivre noir et le persil séché dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans un autre bol, mélanger la moutarde brune et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que l'huile brille.

Tremper chaque filet de tilapia dans le mélange de moutarde, puis enrober tous les côtés de chapelure de panko assaisonnée.

Déposez délicatement les filets enrobés dans l'huile chaude et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes de chaque côté.