ساندويتش بلطي مقلي

يُمزج المايونيز والبصل والطماطم والمذاق والبيري بيري في وعاء صغير.

يتبل المذاق بالملح والفلفل، ويترك جانبًا.

تُتبل شرائح البلطي على الجانبين بتوابل المأكولات البحرية ومسحوق الثوم.

نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

قم بطهي شرائح البلطي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ولم تعد شفافة في المنتصف، لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.

ضعي شريحتين من جبنة الفلفل جاك فوق كل شريحة، ثم غطي المقلاة واطهيها حتى تذوب الجبنة.

ضعي كل قطعة فيليه بلطي على شريحة من الخبز المحمص، ثم وزعيها على الصلصة المحفوظة، ثم ضعي فوقها شرائح الخبز المتبقية.