Name: Жареный сэндвич с тилапией
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup майонез; 1/4 cup нарезанный красный лук; 1/2 cup мелко нарезанный помидор; 2 tablespoons приправа из маринованных огурцов; 1/2 teaspoon молотый перец пири-пири чили; соль и молотый черный перец по вкусу; 2 (4 ounce) fillets филе тилапии; 1 teaspoon приправа для морепродуктов (например,; ®); 1/2 teaspoon чесночный порошок; 2 tablespoons масло; 4 slices сыр перец джек; 4 slices цельнозерновой хлеб, поджаренный

Жареный сэндвич с тилапией

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 2 порции 👁️ 28 просмотров

Тилапию готовят на гриле со сливочным маслом, приправой Old Bay и чесноком, а затем кладут на поджаренный мультизерновой хлеб с плавленым сыром «Перп Джек» и соусом из майонеза, приправы из укропа, красного лука, помидоров и пирога пири-пири.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте майонез, лук, помидоры, приправу и пири-пири в небольшой миске.

Приправьте по вкусу солью и перцем и отставьте в сторону.

Приправьте филе тилапии с обеих сторон приправой для морепродуктов и чесночным порошком.

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.

Готовьте филе тилапии, пока оно не станет золотисто-коричневым с обеих сторон и не перестанет быть прозрачным в центре, по 2–3 минуты с каждой стороны.

Положите два ломтика сыра-перечницы поверх каждого филе, накройте сковороду и готовьте, пока сыр не расплавится.

Положите каждое филе тилапии на ломтик поджаренного хлеба, намажьте оставшимся соусом, затем накройте оставшимися ломтиками хлеба.

💬 Комментарии