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パパの好きなビーツのサラダ
ビーツの深く満足のいく風味が、ほうれん草、トマト、アボカドの可愛らしいサラダに甘味を加え、軽いドレッシングで和えています。このサラダは、8歳の孫も含め、みんなに大好評です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ビーツを大きな鍋に入れ、水を注ぎます。沸騰させます。
火を中弱火に下げ、フォークで刺したときに柔らかくなるまで約1時間煮ます。
ビートを簡単に扱えるようになるまで水を切り、冷まします。
ビーツの皮をむき、立方体に切り、ボウルに入れます。冷めるまで冷蔵庫で約15分冷やします。
大きなボウルにレモン汁、オリーブオイル、バルサミコ酢、マスタード、塩、コショウ、ガーリックソルトを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
ビーツ、トマト、玉ねぎ、アボカド、フェタチーズを加えます。トス。
ほうれん草をトッピングしたサラダとトス。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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