爸爸最喜欢的甜菜沙拉
甜菜的浓郁、令人满意的味道为菠菜、番茄和鳄梨的漂亮沙拉增添了甜味,淋上清淡的调料。这道沙拉深受每个人的欢迎,甚至包括我 8 岁的孙子。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将甜菜放入大锅中,加水盖住;煮沸。
将火调至中低,小火煮约 1 小时,直至用叉子刺穿时变软。
沥干并冷却,直到甜菜可以轻松处理。
甜菜去皮,切成方块,放入碗中;冷藏约15分钟直至变冷。
将柠檬汁、橄榄油、香醋、芥末、盐、胡椒和蒜盐放入一个大碗中,搅拌至光滑。
加入甜菜、西红柿、洋葱、鳄梨和羊奶酪;折腾。
上面放菠菜沙拉,拌匀。
🍷 完美搭配
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