Пастафрола
Пастафрола — аргентинский решетчатый пирог с начинкой из айвовой пасты, джема из сладкого картофеля или дульсе де мембрильо. Масляное песочное тесто содержит густую рубиновую начинку, а диагональные полоски сверху делают пирог мгновенно узнаваемым.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, сливочное масло, яичные желтки, ваниль и цедру лимона и замесите нежное тесто.
Охладите тесто, затем раскатайте большую его часть в форму для тарта.
Нагрейте пасту из айвы с водой, пока она не станет однородной, и выложите ее ложкой на корочку.
Оставшееся тесто нарезаем полосками и оформляем решетку над начинкой.
Смажьте яичной смесью и запекайте до золотистого цвета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий