Pats gebackene Bohnen

Name: Pats gebackene Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 6 slices Speck; 1 cup gehackte Zwiebel; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 (16 ounce) can Pintobohnen; 1 (16 ounce) can große Nordbohnen, abgetropft; 1 (16 ounce) can gebackene Bohnen; 1 (16 ounce) can rote Kidneybohnen, abgetropft; 1 (15 ounce) can Kichererbsen, abgetropft; 3/4 cup Ketchup; 1/2 cup Melasse; 1/4 cup verpackter brauner Zucker; 2 tablespoons Worcestershire-Sauce; 1 tablespoon gelber Senf; 1/2 teaspoon Pfeffer

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 15m 👥 10 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Meine Stiefmutter hat mir dieses leckere Rezept geschenkt, als ich darüber nachdachte, was ich zum Grillen mitbringen sollte. Ich habe dieses Gericht auf mehrere Partys mitgenommen und es ist NIE etwas übrig geblieben!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h 15m

Portionen 10

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 399

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.1g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 950mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 68g 25%

Ballaststoffe 9.9g 35%

Zucker gesamt 27g

Eiweiß 14.1g 28%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Abgießen, 2 Esslöffel Bratenfett auffangen, zerkrümeln und in einer großen Schüssel beiseite stellen.

Kochen Sie die Zwiebel und den Knoblauch in den beiseite gestellten Tropfen, bis die Zwiebeln weich sind. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und mit dem Speck in die Schüssel geben.

Zum Speck und den Zwiebeln Pintobohnen, Nordbohnen, gebackene Bohnen, Kidneybohnen und Kichererbsen hinzufügen.

Ketchup, Melasse, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Senf und schwarzen Pfeffer einrühren.

Gut vermischen und in eine 9 x 12 Zoll große Auflaufform geben.

Abdecken und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.