بايش مع نخيل التمر
بايش مع جاجري نخيل التمر هو بودنغ أرز بنغالي بنكهة نولين جور، وهو جاجري شتوي عطري مصنوع من عصارة نخيل التمر. الحليب المطبوخ ببطء، والأرز قصير الحبة، والهيل، والمكسرات، والججري يصنع حلوى بلون الكراميل مع دبس السكر العميق.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
نغسل الأرز وننقعه قليلاً، ثم نصفيه جيداً.
يُغلى الحليب والهيل وورق الغار على نار خفيفة ويُخفف قليلاً.
يُضاف الأرز ويُطهى ببطء مع التحريك باستمرار حتى تنضج الحبوب ويصبح الحليب سميكًا.
يُضاف نبات نخيل التمر بعيدًا عن النار أو على نار خفيفة جدًا حتى لا ينقسم الحليب.
أنهي الطبق بالكاجو والزبيب المحمص بالسمن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً