उत्तम शैतानी अंडे

अंडों को एक सॉस पैन में एक परत में रखें और अंडों को 1 इंच तक ढकने के लिए पानी भरें।

सॉस पैन को ढक दें और पानी को उबाल लें; आंच से उतार लें और अंडों को 15 मिनट तक गर्म पानी में रहने दें।

गर्म पानी निकाल दें और अंडों को सिंक में ठंडे बहते पानी के नीचे ठंडा करें; ठंडे अंडे छीलें।

ठंडे अंडों को लंबाई में आधा काट लें।

जर्दी को एक मिक्सिंग बाउल में रखें और सफेद भाग को एक तरफ रख दें।

जर्दी को कांटे से चिकना होने तक मैश करें; मेयोनेज़, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, हॉर्सरैडिश सॉस, गर्म सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

एक भारी प्लास्टिक बैग में जर्दी मिश्रण को चम्मच से डालें; 1/2-इंच की जगह बनाने के लिए बैग के एक कोने को काट दें।

अंडे की सफेदी के आधे हिस्से में जर्दी डालें।

सजाने के लिए अजमोद और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।