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ペルーの原因
スパイシーなジャガイモと肉を重ねたこの料理は、誰もが気に入る一品です。特定の食材が苦手な人でも、この組み合わせはセンセーショナルです。この皿では、層を好きなだけ薄くしたり厚くしたりできます。マグロの代わりに鶏肉や他の魚介類を使用することもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ジャガイモを大きな鍋に入れ、塩水を注ぎます。沸騰させます。
火を中弱火に下げ、柔らかくなるまで約20分間煮ます。
ジャガイモをライサーまたはハンドミキサーで滑らかになるまでマッシュします。
ジャガイモがまとまるまで油を徐々に加えて混ぜます。アジ・アマリロ、塩、コショウを加えます。
ジャガイモの混合物を冷蔵庫で約20分間冷やします。
ツナ、玉ねぎ、マヨネーズ1/4カップをボウルに入れて混ぜます。
キャセロール皿にラップを敷きます。
ジャガイモ混合物の1/2量を皿の底に広げます。
ジャガイモの上にマヨネーズ大さじ2を広げ、マヨネーズの上にツナの混合物を広げ、ツナの混合物の上にアボカドのスライスを一層に置きます。
残りの1/2のジャガイモ混合物をアボカドの上に広げ、残りの大さじ2杯のマヨネーズをトッピングします。
上にスライスした卵を置きます。
キャセロール皿をラップで覆い、固まるまで冷蔵庫で約30分間冷やします。
キャセロール皿をサービング皿またはベーキングシートの上に裏返して、ポテトキャセロールを皿から取り出します。
ラップを外し、キャセロールを正方形に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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