Picada

Coupez les charcuteries et les fromages en bouchées aux formes variées.

Faire griller ou trancher du pain pour qu'il puisse contenir de petites garnitures.

Disposez les viandes, les fromages, les olives, les poivrons, les champignons et les cacahuètes en grappes séparées sur une grande planche.

Versez le chimichurri dans un petit bol et placez-le près du pain.

Servir à température ambiante avec des petites fourchettes ou des cure-dents.