Pico De Gallo 鸡肉玉米饼
玉米饼,里面填满了鸡胸肉、洋葱、辣椒、加洛酱和蒙特利杰克奶酪。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个小碗中,将西红柿、洋葱、酸橙汁、香菜、墨西哥辣椒、盐和胡椒混合。
将 pico de gallo 放在一边。
在一个大煎锅中,加热 1 汤匙橄榄油。
加入鸡肉,炒至熟透且汁液清澈。
将鸡肉从煎锅中取出并放在一边。
将剩余的 1 汤匙橄榄油放入热锅中,将切好的洋葱和青椒炒至变软。
加入蒜末,炒至香味浓郁。
加入一半的加洛碎肉和鸡胸肉混合。
放在一边;保持温暖。
在一个重煎锅中,加热一个面粉玉米饼。
将 1/4 杯切碎的奶酪铺在玉米饼上,然后在上面撒上 1/2 的鸡肉混合物。
在鸡肉上再撒上 1/4 杯奶酪,然后在上面放上另一个玉米饼。
当玉米饼底部呈浅棕色并且奶酪开始融化时,翻转玉米饼并在另一面烹饪。
将玉米饼从煎锅中取出并切成四等分。
对剩余成分重复上述步骤。
将玉米饼与酸奶油和剩余的加洛酱一起食用。
🍷 完美搭配
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