椰林飘香挞
椰林飘香挞是一种比较简单的甜点。此食谱由通用面粉、红糖、盐、黄油和半对半制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至375度。
在中型碗中,将面粉、红糖和盐搅拌在一起。用糕点搅拌机加入黄油,直至混合物类似于粗粉。
用叉子搅拌奶油和香草精,直到混合物开始粘在一起。
用手轻轻地将面团压成松散的团块。
放在大片保鲜膜上;将团块压在一起形成一个球。
使用保鲜膜防止边缘碎裂,卷成 12 英寸的圆圈。将面团轻轻放到9寸可拆卸底部的挞盘上;将边缘折叠起来,使侧面加倍厚,然后将面团牢固地压入平底锅的角落。
用箔纸在糕点上划线;填充干豆或馅饼重量。
将挞盘放在烤盘或披萨盘上;烤35分钟。
关闭烤箱;小心地除去箔纸和豆子。
用叉子在糕点上扎2~3处;返回关闭的烤箱 5 分钟。
让其完全冷却。
在中等大小的碗中,将奶油干酪和糖粉搅拌至光滑;。
加入酸奶、提取物和朗姆酒。
填充冷却的糕点壳;寒意。
用纸巾将菠萝沥干;寒意。
上桌前,用菠萝和烤椰子装饰馅饼。
🍷 完美搭配
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