番茄汤水煮三文鱼
番茄汤水煮三文鱼是一顿比较简单的晚餐。用 4 个中等大小的西红柿制成,1/4 c. (60 毫升)白葡萄酒或鸡汤,2 汤匙。 (30 毫升)黄油,1 茶匙。 (5 毫升) 茴香籽和 4 至 6 片鲑鱼片或牛排(每片约 4 盎司,120 克),此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
西红柿去皮去籽*。用电动搅拌机或食品加工机将西红柿打成泥。
将番茄泥、酒或肉汤、黄油和茴香籽放入大煎锅中,中火加热。
将三文鱼片放在上面,撒上切碎的罗勒。
加盐和胡椒调味,盖上锅盖,小火煮 10 分钟。
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