ポワソンクロワ（タヒチ料理）
ポワソンクロワ（タヒチ料理）は、ほどよく簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの新鮮なキハダ、アク、ヒラメの切り身、白身魚をニッケルサイズに切り、1 1/2センチに切ります。新鮮なライムジュース、大さじ1。コーシャーソルト、1c。ココナッツミルクと1/2 c。ねぎのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
一口サイズの魚に塩をふります。
ライムは酸性が強いので、ガラスまたは「タッパー」のボウルに入れます。
魚が調理されるか「漂白」され、ピンク色でなくなるまで、魚をライムジュースにマリネします。
魚を少し押して余分なライム汁を取り除き、よく水を切ります。
ネギ、トマト、ブレンダーで混ぜたココナッツミルクを加え、軽くかき混ぜてよく混ぜます。
刻んだレタスの上に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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