Poisson Croix (prato taitiano)
Poisson Croix (prato taitiano) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de ahi fresco, aku, filé de linguado e peixe branco, cortado em pedaços do tamanho de um níquel, 1 1/2 xícara. suco de limão fresco, 1 colher de sopa. sal kosher, 1 c. leite de coco e 1/2 c. cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Polvilhe o peixe pequeno com sal.
Coloque em uma tigela de vidro ou “Tupperware” porque o limão é muito ácido.
Deixe marinar o peixe no suco de limão até que esteja cozido ou “descolorido” e não fique mais rosado.
Escorra bem, pressionando um pouco o peixe para tirar o excesso de suco de limão.
Adicione a cebolinha, o tomate e o leite de coco misturado no liquidificador, mexendo delicadamente para misturar bem.
Sirva sobre uma cama de alface picada.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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