ポークチョップの白ワイン煮込み
ポークチョップの白ワイン煮は、ほどよく簡単なディナーです。厚さ1インチのセンターカットポークチョップ4枚、小さじ1で作ります。セージの葉、小さじ1ローズマリー、砕いたもの、小さじ1みじん切りのニンニクと小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
セージ、ローズマリー、ニンニク、塩、コショウを混ぜます。
混合物をチョップの両側に押し付けます。
バターを溶かし、適度な熱を加えて10〜12インチのフライパンに油を加えます。
チョップを加え、両面に2分間焼きます。
鍋から取り出します。
余分な脂肪を取り除き、フライパンに薄い脂肪の膜を残します。
ワイン1/2カップを加えます。
沸騰させます。
チョップを鍋に戻します。
覆いをして熱を下げます。パン汁で味付けしながら25〜30分間煮ます。
チョップを加熱した皿に移します。
残りのワインをフライパンに注ぎ、少し煮詰めます。
チョップの上に注ぎます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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