白酒焖猪排

白酒焖猪排

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白酒焖猪排是一顿比较简单的晚餐。由 4 块中心切猪排制成,1 英寸厚,1 茶匙。鼠尾草叶,1 茶匙。迷迭香,碎,1 茶匙。蒜末和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将鼠尾草、迷迭香、大蒜、盐和胡椒混合。

将混合物压在排骨的两面。

将黄油融化,然后将油倒入 10 至 12 英寸的煎锅中,用中火加热。

添加排骨,每面煎 2 分钟。

从锅中取出。

倒掉多余的脂肪,在锅中留下一层薄薄的脂肪膜。

添加 1/2 杯酒。

煮沸。

将排骨放回锅中。

覆盖并减少热量;煮25至30分钟,涂上锅汁。

将排骨转移到加热的盘子上。

将剩余的酒倒入煎锅中,煮沸至稍微收干。

倒在排骨上。

4人份。

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