Costeletas de Porco Assadas em Vinho Branco
Costeletas de porco refogadas em vinho branco são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de porco cortadas ao centro, com 2,5 cm de espessura e 1 colher de chá. folhas de sálvia, 1 colher de chá. alecrim esfarelado, 1 colher de chá. alho picado e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine sálvia, alecrim, alho, sal e pimenta.
Pressione a mistura em ambos os lados das costeletas.
Derreta a manteiga e adicione óleo a uma frigideira de 25 a 30 centímetros em fogo moderado.
Adicione as costeletas e doure por 2 minutos de cada lado.
Retire da panela.
Retire o excesso de gordura, deixando uma leve película de gordura na panela.
Adicione 1/2 xícara de vinho.
Deixe ferver.
Retorne as costeletas para a panela.
Cubra e reduza o fogo; cozinhe por 25 a 30 minutos, regando com o suco da panela.
Transfira as costeletas para uma travessa aquecida.
Despeje o restante do vinho na frigideira e deixe ferver para reduzir um pouco.
Despeje sobre as costeletas.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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