ザワークラウトを詰めたポークロースト
香ばしいスパイラル状にザワークラウトのスライスを詰めたポークロースト。こんがり焼いたローストの中にピリッとしたキャベツ、玉ねぎ、キャラウェイ、マスタードを挟み込んだ、ボリュームたっぷりのディナー盛り合わせです。
👨🍳 作り方
玉ねぎとリンゴをバターで柔らかくなるまで炒め、ザワークラウト、マスタード、キャラウェイを加えて混ぜます。
バターフライした豚肉の上にフィリングを広げ、キッチン麻ひもでしっかりと巻きます。
ローストの四方をこんがり焼き、スープを加え、火が通るまでローストします。
ザワークラウトのスパイラルが損なわれないように、スライスする前に休ませます。
スライスの上にパンジュースをスプーンでかけて、パセリで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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