酸菜烤猪肉

酸菜烤猪肉

⏱️ 54 min 即可完成 🥄 准备 6 min 🔥 烹饪 48 min 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 37 次浏览

烤猪肉塞满酸菜片,形成美味的螺旋状,配上浓郁的卷心菜、洋葱、香菜和芥末,夹在棕色的烤肉中,构成丰盛的晚餐拼盘。

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👨‍🍳 做法

用黄油将洋葱和苹果煮至软化,然后拌入酸菜、芥末和香菜。

将馅料铺在蝴蝶猪肉上,然后用厨房麻线将其卷紧。

将烤肉各面煎黄,加入肉汤,烤至熟透。

切片前休息一下,使酸菜螺旋保持完整。

用勺子将平底锅汁浇在切片上,最后撒上欧芹。

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