لحم خنزير مشوي محشو بالملفوف المخلل
لحم خنزير مشوي محشو بشرائح مخلل الملفوف في حلزونات لذيذة، مع ملفوف منعش، بصل، كراوية، وخردل داخل مشوي بني للحصول على طبق عشاء لذيذ.
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى البصل والتفاح في الزبدة حتى ينضج، ثم يُضاف مخلل الملفوف والخردل والكراوية.
وزعي الحشوة فوق اللحم المفروم، ثم لفيه بإحكام باستخدام خيط المطبخ.
حمري اللحم المشوي من جميع الجوانب، ثم أضيفي المرق، واتركيه حتى ينضج.
استرح قبل التقطيع حتى تظل دوامة مخلل الملفوف سليمة.
يُسكب العصير فوق الشرائح ويُنتهي بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً