/48196-f866474a713745a89ea0cdffb1b9146a.jpg)
فطر بورتوبيللو ستروجانوف
هذا هو ستروجانوف نباتي غني ولحمي مصنوع من فطر بورتوبيللو، ويقدم فوق نودلز البيض. فهو سريع التحضير، وطعمه لذيذ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
أضيفي نودلز البيض واطهيها حتى تنضج لمدة 7 دقائق تقريبًا.
يُرفع عن النار، ويُصفى، ويُترك جانبًا.
في نفس الوقت، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك حتى ينضج.
ارفعي الحرارة إلى متوسطة - عالية، وأضيفي شرائح الفطر.
اطبخي حتى يصبح الفطر طريًا ومحمرًا.
يُرفع إلى وعاء، ويُترك جانبًا.
في نفس المقلاة، أضيفي مرق الخضار، وتأكدي من إضافة أي قطع بنية اللون من قاع المقلاة.
يُغلى المزيج ويُطهى حتى يقل حجم الخليط بمقدار 1/3. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأعيدي الفطر والبصل إلى المقلاة.
ارفعي المقلاة عن النار واخلطي الكريمة الحامضة والدقيق معًا. ثم امزجه مع الفطر.
أعد المقلاة إلى الموقد، واستمر في الطهي على نار خفيفة، فقط حتى تتكاثف الصلصة.
يُضاف البقدونس ويُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل.
يقدم فوق نودلز البيض المطبوخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً