葡萄牙语 Prego 配绿色 Piri-Piri
葡萄牙牛排三明治搭配烤夏巴塔面包，搭配大蒜牛柳、胡椒芝麻菜和新鲜的绿色 piri-piri 酱。来自里斯本的午餐时光。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将大蒜擦在牛排上，然后放入三明治袋中，倒入橄榄油、雪利酒醋和欧芹茎。将所有东西搅拌在一起，然后用擀面杖将牛排敲击几次。放置 1-2 小时。
制作酱汁时，将所有原料与 1 汤匙水一起放入搅拌机中，搅拌至尽可能光滑。这将超出您的食谱所需，但可以在密封罐中保存一周。
将煎锅或煎锅加热至高温。刷掉牛排上的大蒜和欧芹茎，并充分调味。将牛排每面煎 2 分钟，然后放在盘子上。将夏巴塔面包半块放在盘子上，烤面朝下，以吸收汁液。
将牛排切成片，然后将青酱和芝麻菜塞入卷中。
📹 How to make portuguese prego with green piri-piri | Cooking Channel
🍷 完美搭配
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