आलू मछली चावडर

आलू मछली चावडर

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 25 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 5 बार देखा

सर्दी के उन दिनों में कुछ गर्माहट! मैंने इस रेसिपी का उपयोग ऑयस्टर स्टू बनाने के लिए भी किया है। यह उम्मीद से बेहतर निकला.

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर 5-क्वार्ट सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

प्याज, अजवाइन और लहसुन को पिघले हुए मक्खन में पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, 5 से 7 मिनट तक।

आटे को सब्जी के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक सब्जियाँ समान रूप से लेपित न हो जाएँ।

सॉस पैन में क्लैम का रस और पानी डालें; चिकना होने तक फेंटें।

मिश्रण में आलू, तेज पत्ता और अजवायन डालें।

तरल को उबाल लें, आंच को मध्यम-धीमी कर दें, और आलू के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

सूप में कॉड को धीरे से मिलाएँ।

सॉस पैन पर ढक्कन रखें और कॉड के परतदार होने तक पकाएं, लगभग 8 मिनट।

सूप में दूध डालो; हिलाना।

सूप को 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

नमक और काली मिर्च वाला मौसम।

परोसने के लिए तेज़ पत्ता निकालें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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