ポテトフィッシュチャウダー

ポテトフィッシュチャウダー

⏱️ 40 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 25 min 👥 4人分 👁️ 5回閲覧

寒い冬の日には温かいものを！このレシピで牡蠣のシチューも作りました。予想以上に良い結果になりました。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

5クォートの鍋にバターを入れて中火で溶かします。

溶かしたバターで玉ねぎ、セロリ、ニンニクを炒め、玉ねぎが柔らかくなるまで5〜7分間炒めます。

野菜が均一にコーティングされるまで、小麦粉を野菜混合物に混ぜます。

ハマグリの汁と水を鍋に注ぎます。滑らかになるまで泡立てます。

ジャガイモ、月桂樹の葉、タイムを混合物に加えます。

液体を沸騰させ、火を中弱火に下げ、ジャガイモが柔らかくなるまで約15分間煮ます。

タラをスープにゆっくりと混ぜます。

鍋に蓋をし、タラがパラパラになるまで約8分間煮ます。

スープに牛乳を注ぎます。かき混ぜる。

スープを熱くなるまで1〜2分間煮ます。

塩と黒胡椒で味付けします。

月桂樹の葉を取り除いてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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