Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses pommes de terre (3 lb), 1 petit oignon, 1/3 c. farine tout usage, 1/8 c. poivre et eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Peler les pommes de terre; rincer sous l'eau froide courante.
Râper les pommes de terre et l'oignon dans un grand bol rempli à moitié d'eau froide.
Tapisser la passoire avec une serviette propre ou une étamine et verser les pommes de terre et l'oignon pour les égoutter.
Pressez les pommes de terre et les oignons avec une serviette pour éliminer le plus d'eau possible.
Plus les pommes de terre sont sèches, meilleures seront les crêpes.
🍷 Accords Parfaits
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