Panquecas De Batata
Panquecas de batata são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas grandes (cerca de 1 1/2 lb.), descascadas, 1 cebola pequena (opcional), 1 ovo, 1 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. farinha ou farinha de matzoh, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Rale batatas e cebolas usando um disco ralador ou processador de alimentos ou furos grandes de ralador.
Coloque as batatas e a cebola na peneira e esprema o máximo de líquido possível. Transfira para uma tigela e misture o ovo, o sal, a farinha ou farinha de matzoh e o fermento.
Aqueça o óleo em uma frigideira pesada.
Coloque 2 colheres de sopa da mistura na panela.
Achate com uma colher e frite em fogo médio por 4 a 5 minutos de cada lado ou até dourar.
Sirva quente com creme de leite ou purê de maçã.
🍷 Combinações Perfeitas
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