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土豆沙拉 40 份
40 人份的土豆沙拉是一种相当简单的沙拉，只需 50 分钟即可准备好。此食谱由 10 磅土豆、24 个鸡蛋、4 杯蛋黄酱、1 汤匙准备好的黄芥末和 4 茶匙盐制成，或按口味烹制，可提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆放入大锅中，倒入盐水；煮沸。
将火调至中低，煮约 20 分钟直至变软。
将土豆沥干并冷却，然后去皮并切丁。
盖上盖子并冷藏过夜。
将鸡蛋放入锅中，盖上水。
煮沸，离火，让鸡蛋在热水中静置 15 分钟。
从热水中取出鸡蛋，在冷水下冷却。
鸡蛋剥皮并切碎。
盖上盖子并冷藏过夜。
将土豆、鸡蛋和葱放入一个大碗或烤盘中。
在碗中搅拌蛋黄酱、芥末、盐和黑胡椒；将混合物倒在土豆上，轻轻搅拌混合。
冷藏直至可以食用。
🍷 完美搭配
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