Kartoffel-Lachs-Pastetchen

Name: Kartoffel-Lachs-Pastetchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can Lachs, abgetropft und in Flocken geschnitten; 2 Eier, geschlagen; 1/4 cup mit Knoblauch und Kräutern gewürzte, trockene Semmelbrösel; 1/4 cup trockene Kartoffelflocken; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/4 teaspoon getrocknetes Dillkraut; 1/4 teaspoon Selleriesalz; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 tablespoons Olivenöl

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 5 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Meine Kinder mögen nichts Fischiges. Ich habe ihnen dieses hier heimlich geschenkt und sie waren begeistert. Ich serviere sie als Snacks, Sandwiches oder als Abendessen mit Reis und Gemüse als Beilage. Persönlich mag ich es, sie in Meerrettich zu tauchen und als Snack zu essen!! Ich hoffe, sie gefallen euch.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 252

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.8g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 509mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 8g 3%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 1.4g

Eiweiß 23.1g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Lachs, Eier, mit Knoblauch und Kräutern gewürzte trockene Semmelbrösel, trockene Kartoffelflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Dillkraut, Selleriesalz, Salz und Pfeffer vermischen. Formen Sie aus der Mischung 5 cm große Kugeln und drücken Sie diese zu etwa 1 cm dicken Pastetchen flach. Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie die Pastetchen portionsweise auf jeder Seite etwa 5 Minuten lang an, bis sie leicht gebräunt sind.