Empanadas De Patata Y Salmón

Name: Empanadas De Patata Y Salmón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can salmón, escurrido y desmenuzado; 2 huevos batidos; 1/4 cup pan rallado seco sazonado con ajo y hierbas; 1/4 cup hojuelas de papa secas; 1 cebolla mediana, picada; 1 clove ajo, picado; 1/4 teaspoon eneldo seco; 1/4 teaspoon sal de apio; sal y pimienta al gusto; 2 tablespoons aceite de oliva

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 5 porciones 👁️ 17 vistas

A mis hijos no les gusta nada que tenga pescado. Les compré este y les encantó. Los sirvo como refrigerio, sándwiches o como cena con arroz y una verdura como acompañamiento. ¡Personalmente, me gusta mojarlos en rábano picante y comerlos como refrigerio! Espero que te gusten.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 5

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 252

% Valor Diario*

Grasa total 13.8g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 509mg 22%

Carbohidratos totales 8g 3%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 1.4g

Proteína 23.1g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle el salmón, los huevos, el pan rallado seco sazonado con ajo y hierbas, hojuelas de papa seca, cebolla, ajo, eneldo, sal de apio, sal y pimienta. Forme bolas de 2 pulgadas con la mezcla y aplánelas hasta obtener hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. En tandas, cocine las hamburguesas durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.