Cascas de massa folhada

Cascas de massa folhada

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 29 visualizações

São bastante simples de fazer e, depois de assados, a verdadeira diversão começa, pois podem conter tantos recheios incríveis, doces e salgados. O segredo é garantir que a massa folhada esteja bem firme e bem fria, de preferência ainda parcialmente congelada, antes de começar a cortá-la. Você quer cortes bonitos e limpos, porque se você amassar as camadas de massa, suas cascas não crescerão tão alto e também poderão assar em formatos estranhos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata o ovo e a água em uma tigela pequena.

Corte duas rodelas de cada folha de massa folhada usando um cortador redondo de 7 cm, formando 8 círculos.

Use um cortador redondo de 2 1/2 polegadas para cortar 4 rodelas.

Coloque todo o círculo cortado em cima de um círculo não cortado.

Pincele cada um com a mistura de ovos.

Asse no forno pré-aquecido até estufar e dourar, 20 a 25 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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