酥皮壳
这些制作起来相当简单,一旦烘烤,真正的乐趣就开始了,因为它们可以容纳许多令人惊叹的馅料,既有甜味又有咸味。关键是在开始切割之前,确保你的酥皮面团非常坚硬、非常冷,最好仍然部分冷冻。你想要漂亮干净的切口,因为如果你把糕点层压在一起,你的贝壳就不会升得那么高,而且它们也可以烤成一些奇怪的形状。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个小碗中将鸡蛋和水一起搅拌。
用3英寸的圆刀从每张酥皮上切出两个圆形,形成8个圆形。
使用 2 1/2 英寸圆刀切开 4 个圆形。
将整个切割圆放在未切割圆的顶部。
每个刷上鸡蛋混合物。
在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟,直至膨化并呈金黄色。
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