Sopa de calabaza con lentejas (62 calorías por taza; 2 gramos de grasa)
La sopa de calabaza con lentejas (62 calorías por taza; 2 gramos de grasa) es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina, 1 cebolla grande (aproximadamente 2 1/2 c.), picada, 7 c. agua y 2 c. calabaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
👨🍳 Instrucciones
En una olla de hierro, derrita la mantequilla y agregue la harina. Agregue con cuidado el agua, revolviendo para mantener la consistencia suave.
Agregue la cebolla picada, la calabaza y los cubitos de caldo, las lentejas y las especias y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Dejar enfriar y hacer puré.
🍷 Maridajes Perfectos
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