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त्वरित बैंगन परमेसन
यह बैंगन कुछ उबली हुई हरी फलियों और फ़्रेंच या इतालवी ब्रेड के साथ अच्छा लगता है। हालाँकि रेसिपी में अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स की आवश्यकता होती है, आप चाहें तो नियमित ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग कर सकते हैं। लाल मिर्च के गुच्छे की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक छोटे कटोरे में अंडे और पानी को एक साथ फेंटें।
ब्रेड के टुकड़ों को उथले बर्तन में रखें।
बैंगन के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और फिर टुकड़ों में डुबोएं, ध्यान रहे कि यह अच्छी तरह से लपेटा हुआ हो।
एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गर्म होने तक गर्म करें।
बैंगन के टुकड़े डालें और आंच को मध्यम कर दें।
प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक या सुनहरा भूरा और नरम होने तक पकाएं।
पकाने के आखिरी मिनट में बैंगन को पिघलाने के लिए उस पर मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें।
जब बैंगन पक रहा हो, तो माइक्रोवेव-सुरक्षित मापने वाले कप में स्पेगेटी सॉस और काली मिर्च के टुकड़े मिलाएं।
प्लास्टिक रैप से ढकें और उच्च शक्ति पर 2 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।
बैंगन के ऊपर सॉस और परमेसन चीज़ डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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