不经油炸的豆泥
用慢炖锅煮豆泥很容易制作。这个食谱将制作出美味、脱脂的豆泥,并用大蒜、墨西哥辣椒和小茴香调味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将洋葱、冲洗过的豆子、墨西哥胡椒、大蒜、盐、胡椒和小茴香放入慢炖锅中。
倒入水并搅拌混合。
高火煮 8 小时,根据需要添加更多水。
注意:如果烹饪过程中蒸发了超过 1 杯水,则说明温度过高。
豆子煮熟后,将其过滤,并保留液体。
用土豆捣碎器将豆子捣碎,根据需要添加保留的水以达到所需的稠度。
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