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阿拉米兰烩饭
典型的意大利烩饭，因为我的城市的传统想要它。我直接从米兰向您发送这个美妙的食谱！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一半黄油放入中型平底锅中，用小火融化。
将洋葱和牛骨髓放入黄油中煮约 10 分钟。
当洋葱变软时，用漏勺将洋葱和骨髓从锅中取出，放在一边。 （我喜欢把洋葱留在里面。）用中火将米饭放入锅中炒 5 至 7 分钟，或直至轻微烤熟。
不断搅拌，这样米饭就不会粘在一起或烧焦。
倒入一勺牛肉汤，继续搅拌至大部分被吸收，以同样的方式舀入更多的肉汤和白酒，搅拌至米饭几乎有嚼劲。
加入藏红花、剩余的黄油和 3/4 杯帕尔马干酪。
关掉火，盖上盖子，静置 4 或 5 分钟。
作为 ossibuchi 的床或单独使用，根据需要撒上剩余的帕尔马干酪。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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